| Яйцо куриное | 60 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 20 г |
| Ветчина, окорок в целом | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.1% | 531 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.3% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 104.14 мг | 500 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.5% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.645 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.7% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.7% | 1174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.039 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8091 мг | 20 мг | 19% | 8.2% | 525 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3647 г |
| Кремний, Si | 0.284 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Натрий, Na | 680.52 мг | 1300 мг | 52.3% | 22.6% | 191 г |
| Сера, S | 159.25 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 9.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 168.39 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1164 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 17.8% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1535 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Селен, Se | 19.568 мкг | 55 мкг | 35.6% | 15.4% | 281 г |
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17271 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.3194 мг | 12 мг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.621 г | min 16.8 г | 39.4% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».