| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.7 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 9.5% | 293 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 5% | 550 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 5.1% | 547 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 82.9 мг | 500 мг | 16.6% | 4.6% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.729 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.5% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 6.057 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.4% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.08 мг | 20 мг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2865 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5254 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Натрий, Na | 120.11 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.6% | 1082 г |
| Сера, S | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1455 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 4.5% | 619 г |
| Хлор, Cl | 49.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.897 мг | 18 мг | 16.1% | 4.5% | 621 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 8.6% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.4869 мг | 2 мг | 24.3% | 6.7% | 411 г |
| Медь, Cu | 429.2 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 11.9% | 233 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.3% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.829 мкг | 55 мкг | 17.9% | 5% | 560 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9896 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 2.4% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.832 г | min 16.8 г | 34.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни в микроволновке составляет 360,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».