| Фарш из баранины | 145 г |
| Телятина, спинная часть | 145 г |
| Оливковое масло | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 11.9% | 269 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 12.4% | 259 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4.2% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 6.1% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 135.89 мг | 500 мг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 8.2% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 6.6% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.554 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.438 мкг | 3 мкг | 114.6% | 36.8% | 87 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.898 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.364 мг | 20 мг | 61.8% | 19.8% | 162 г |
| Бетаин | 7.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.04 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.7% | 566 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4577 г |
| Магний, Mg | 35.08 мг | 400 мг | 8.8% | 2.8% | 1140 г |
| Натрий, Na | 130.24 мг | 1300 мг | 10% | 3.2% | 998 г |
| Сера, S | 295.15 мг | 1000 мг | 29.5% | 9.5% | 339 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 11.4% | 283 г |
| Хлор, Cl | 56.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.479 мг | 18 мг | 19.3% | 6.2% | 517 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.898 мкг | 10 мкг | 39% | 12.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4843 г |
| Медь, Cu | 256.48 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 8.2% | 390 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.656 мкг | 55 мкг | 26.6% | 8.5% | 375 г |
| Фтор, F | 68.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5831 г |
| Цинк, Zn | 5.1296 мг | 12 мг | 42.7% | 13.7% | 234 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.102 г | min 16.8 г | 54.2% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер агнешко-телешко составляет 311,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».