Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, зерно 500 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Аджика по-Абхазски [Goldjick] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.4% 452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.7% 1400 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6.7% 569 г
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 19.3% 196 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.5% 8296 г
Зола 3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.402 мг 1.5 мг 26.8% 10.2% 373 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 77.1 мг 500 мг 15.4% 5.8% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 7.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.728 мг 2 мг 36.4% 13.8% 275 г
Витамин В9, фолаты 72.283 мкг 400 мкг 18.1% 6.9% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.1181 мг 20 мг 25.6% 9.7% 391 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 893.7 мг 2500 мг 35.7% 13.5% 280 г
Кальций, Ca 122.99 мг 1000 мг 12.3% 4.7% 813 г
Кремний, Si 73.228 мг 30 мг 244.1% 92.5% 41 г
Магний, Mg 83.31 мг 400 мг 20.8% 7.9% 480 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4046 г
Сера, S 135.43 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 738 г
Фосфор, P 387.1 мг 800 мг 48.4% 18.3% 207 г
Хлор, Cl 49.61 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.9 мкг ~
Бор, B 417.3 мкг ~
Ванадий, V 149.61 мкг ~
Железо, Fe 4.772 мг 18 мг 26.5% 10% 377 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Кобальт, Co 15.512 мкг 10 мкг 155.1% 58.8% 64 г
Литий, Li 1.575 мкг ~
Марганец, Mn 1.0913 мг 2 мг 54.6% 20.7% 183 г
Медь, Cu 470.08 мкг 1000 мкг 47% 17.8% 213 г
Молибден, Mo 31.024 мкг 70 мкг 44.3% 16.8% 226 г
Никель, Ni 136.85 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 19.685 мкг 55 мкг 35.8% 13.6% 279 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 118.11 мкг ~
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10119 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 6.2% 611 г
Цинк, Zn 2.6614 мг 12 мг 22.2% 8.4% 451 г
Цирконий, Zr 12.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.948 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».