| Брокколи, цветы, сырая | 303 г |
| Шпинат | 81 г |
| Яйцо куриное | 231 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 65 г |
| Цветная капуста | 153 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.5% | 1027 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.7 мкг | 900 мкг | 20.9% | 20.4% | 479 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.2% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 15.7% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 76.74 мг | 500 мг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 14.5% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.699 мкг | 400 мкг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.58 мг | 90 мг | 56.2% | 54.8% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.9% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 44.3% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6473 мг | 20 мг | 8.2% | 8% | 1214 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 115.58 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Кремний, Si | 8.748 мг | 30 мг | 29.2% | 28.5% | 343 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 80.08 мг | 1300 мг | 6.2% | 6% | 1623 г |
| Сера, S | 85.98 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 47.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.628 мг | 18 мг | 14.6% | 14.2% | 685 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 29.9% | 326 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Медь, Cu | 95.96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.715 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18467 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.6566 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.325 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.624 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный омлет с Брок и шпин составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».