Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сладком соусе

Курица 1 кат. (Жарка) 1252 г
Подсолнечное масло 50 г
Горчица 35 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 27 г
Мед пчелиный 53 г
Кетчуп Шашлычный [Кухмастер] 53 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.7% 404 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.2% 322 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 4.1% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4.4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 7.4% 532 г
Витамин В9, фолаты 2.064 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 7.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.435 мг 15 мг 16.2% 6.4% 616 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 7.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 9.5006 мг 20 мг 47.5% 18.7% 211 г
Ниацин 5.847 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.36 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1267 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2065 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3155 г
Сера, S 187.53 мг 1000 мг 18.8% 7.4% 533 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 8.8% 446 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 0.8% 5039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1208 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5859 г
Кобальт, Co 10.249 мкг 10 мкг 102.5% 40.3% 98 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7722 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 3.2% 1232 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1847 г
Селен, Se 11.135 мкг 55 мкг 20.2% 7.9% 494 г
Фтор, F 103.56 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3862 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 5.4% 733 г
Цинк, Zn 1.9727 мг 12 мг 16.4% 6.5% 608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.672 г ~
Лизин 1.884 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.055 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.363 г ~
Аспарагиновая кислота 1.934 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 1.6 г ~
Глутаминовая кислота 3.058 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 9.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.028 г min 16.8 г 41.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.481 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.253 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица в сладком соусе составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов