Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с цветной капустой

Цветная капуста жареная по 1-238 200 г
Домашние сливки 50 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Морковь припущенная по 1-214 20 г
Куриные сердечки жареные 400 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.5% 514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.2% 1513 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин РР, НЭ 0.3092 мг 20 мг 1.5% 1% 6468 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.62 мг 2500 мг 1.6% 1% 6155 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12136 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7421 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 1.9% 3306 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.3% 5063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.951 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с цветной капустой составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».