| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.5% | 463 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 12.2% | 282 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.1% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 62.06 мг | 500 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 5.1% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.098 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 5.8% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.39 мг | 15 мг | 35.9% | 12.4% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.669 мг | 20 мг | 18.3% | 6.3% | 545 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 848.21 мг | 2500 мг | 33.9% | 11.7% | 295 г |
| Кальций, Ca | 92.34 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1083 г |
| Кремний, Si | 49.527 мг | 30 мг | 165.1% | 57% | 61 г |
| Магний, Mg | 70.03 мг | 400 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Натрий, Na | 236.2 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.3% | 550 г |
| Сера, S | 103.88 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.6% | 963 г |
| Фосфор, P | 283.5 мг | 800 мг | 35.4% | 12.2% | 282 г |
| Хлор, Cl | 420.89 мг | 2300 мг | 18.3% | 6.3% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.877 мг | 18 мг | 21.5% | 7.4% | 464 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 17.37 мкг | 10 мкг | 173.7% | 59.9% | 58 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7935 мг | 2 мг | 39.7% | 13.7% | 252 г |
| Медь, Cu | 446.4 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 15.4% | 224 г |
| Молибден, Mo | 29.734 мкг | 70 мкг | 42.5% | 14.7% | 235 г |
| Никель, Ni | 92.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.043 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14976 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Цинк, Zn | 2.1134 мг | 12 мг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
| Цирконий, Zr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль печёная с луком и томатной пастой составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».