Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запекпнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запекпнка

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая кето мука 25 г
Сметана 20% жирности 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запекпнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.5% 481 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12% 421 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.6% 758 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 7.9% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 25.891 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 13.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 7.235 мкг 50 мкг 14.5% 7.3% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3739 мг 20 мг 16.9% 8.5% 593 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Кальций, Ca 127.91 мг 1000 мг 12.8% 6.4% 782 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2170 г
Натрий, Na 53.65 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2423 г
Сера, S 157.13 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 636 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 11.9% 421 г
Хлор, Cl 136 мг 2300 мг 5.9% 3% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1481 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 12.3% 408 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1494 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 26.27 мкг 55 мкг 47.8% 24% 209 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 2% 2486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запекпнка составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».