| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 45 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 25 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.8% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 55.7% | 389 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 58.6% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 27.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 7.2% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 46% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.399 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.2% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 11.1% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 7.524 мкг | 50 мкг | 15% | 32.5% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0546 мг | 20 мг | 15.3% | 33.2% | 655 г |
| Ниацин | 2.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.93 мг | 2500 мг | 15.9% | 34.5% | 628 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6410 г |
| Кремний, Si | 15.179 мг | 30 мг | 50.6% | 109.8% | 198 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 9.8% | 2243 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14756 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3689 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 21.3% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 37.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 5.4% | 3965 г |
| Йод, I | 10.49 мкг | 150 мкг | 7% | 15.2% | 1430 г |
| Кобальт, Co | 8.395 мкг | 10 мкг | 84% | 182.2% | 119 г |
| Литий, Li | 17.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 15.6% | 1397 г |
| Медь, Cu | 275.54 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 59.9% | 363 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 17.8% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.369 мкг | 55 мкг | 22.5% | 48.8% | 445 г |
| Стронций, Sr | 11.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2% | 11280 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 37.1% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в духовке составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».