| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 270 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.3% | 903 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.2 мкг | 900 мкг | 54.4% | 70% | 184 г |
| бета Каротин | 2.951 мг | 5 мг | 59% | 75.9% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.491 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.3 мг | 90 мг | 29.2% | 37.6% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 24.3% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 39.1% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6921 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.6% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2962 г |
| Кремний, Si | 42.679 мг | 30 мг | 142.3% | 183.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2025 г |
| Натрий, Na | 247.04 мг | 1300 мг | 19% | 24.5% | 526 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5516 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 6.3% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 398.67 мг | 2300 мг | 17.3% | 22.3% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 2990 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 25.6% | 502 г |
| Литий, Li | 1.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 10.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 81.04 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 9.479 мкг | 70 мкг | 13.5% | 17.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17738 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 11.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3164 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 101.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.624 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Лёгкий" составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».