Мой здоровый рацион

Рецепт крупейник из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крупейник из гречки

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 36 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крупейник из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.6% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1815 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 7.2% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.072 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 3.678 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1359 г
Витамин РР, НЭ 2.533 мг 20 мг 12.7% 9.1% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 127.85 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Кремний, Si 13.063 мг 30 мг 43.5% 31.1% 230 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 7.4% 974 г
Натрий, Na 97.89 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1328 г
Сера, S 95.08 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 12.1% 593 г
Хлор, Cl 175.63 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1310 г
Микроэлементы
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 663 г
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 9.2% 776 г
Медь, Cu 137.76 мкг 1000 мкг 13.8% 9.9% 726 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Селен, Se 12.72 мкг 55 мкг 23.1% 16.5% 432 г
Фтор, F 57.63 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6941 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2108 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крупейник из гречки составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».