| Петрушка свежая | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Редис | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.1% | 1006 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 18.6% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 12.5% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.865 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 18.3% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.7% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 12.3% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 14.7% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 26.5% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2478 мг | 20 мг | 6.2% | 7.6% | 1603 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 10% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2550 г |
| Кремний, Si | 30.114 мг | 30 мг | 100.4% | 122.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 44.43 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.2% | 2926 г |
| Сера, S | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1814 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 12.5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 70.7 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.8% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 8.6% | 1422 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 4.396 мкг | 10 мкг | 44% | 53.8% | 227 г |
| Литий, Li | 9.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2179 г |
| Медь, Cu | 94.96 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 7.976 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.9% | 878 г |
| Никель, Ni | 5.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.058 мкг | 55 мкг | 16.5% | 20.2% | 607 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12974 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.4% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сегодня составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».