Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая в маринаде

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Горчица столовая 30 г
Соевый соус 50 г
Уксус бальзамический 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 24.4% 314 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.1% 3666 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1213 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 12.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 13.1% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 20.4% 377 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 16.3% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин Н, биотин 10.606 мкг 50 мкг 21.2% 16.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 11.4464 мг 20 мг 57.2% 44% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 306.58 мг 2500 мг 12.3% 9.5% 815 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.5% 5107 г
Магний, Mg 92.77 мг 400 мг 23.2% 17.8% 431 г
Натрий, Na 1074.86 мг 1300 мг 82.7% 63.6% 121 г
Сера, S 200.27 мг 1000 мг 20% 15.4% 499 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 16.8% 458 г
Хлор, Cl 1074.45 мг 2300 мг 46.7% 35.9% 214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 8.4% 917 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Кобальт, Co 12.977 мкг 10 мкг 129.8% 99.8% 77 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1% 7491 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1168 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3825 г
Фтор, F 137.88 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2901 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 14.7% 524 г
Цинк, Zn 2.191 мг 12 мг 18.3% 14.1% 548 г

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая в маринаде составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».