| Лимонный сок, необработанный | 27 г |
| Укроп | 15 г |
| Кешью | 40 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.3 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Жиры | 38.8 г | 56 г | 69.3% | 16.5% | 144 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5813 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 2.9% | 816 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 3.1% | 755 г |
| бета Криптоксантин | 1.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 3.3% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 2.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.324 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.2% | 1101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.15 мг | 90 мг | 27.9% | 6.6% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 4.1% | 573 г |
| бета Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.639 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.196 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 4.9% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9359 мг | 20 мг | 14.7% | 3.5% | 681 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.39 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1886 г |
| Кремний, Si | 23.765 мг | 30 мг | 79.2% | 18.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 117.76 мг | 400 мг | 29.4% | 7% | 340 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10109 г |
| Сера, S | 66.05 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1514 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 2.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 2.3% | 1030 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 8% | 297 г |
| Литий, Li | 1.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5129 мг | 2 мг | 25.6% | 6.1% | 390 г |
| Медь, Cu | 896.29 мкг | 1000 мкг | 89.6% | 21.3% | 112 г |
| Молибден, Mo | 11.912 мкг | 70 мкг | 17% | 4% | 588 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.012 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.2% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 100 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36866 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 2.1% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 2.3569 мг | 12 мг | 19.6% | 4.7% | 509 г |
| Цирконий, Zr | 13.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 283.8% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 19.216 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.882 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.587 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.812 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.796 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 10.467 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 10.467 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из орехов (кешью) (универсальный) составляет 420,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».