| Капуста белокочанная | 130 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 255 г |
| Куриная грудка (филе) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 20.6% | 589 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 22.1% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 50.57 мг | 500 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.903 мг | 5 мг | 38.1% | 46.2% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 23.9% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.012 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 31.2% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 9.831 мкг | 50 мкг | 19.7% | 23.9% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 24.1% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.873 мг | 20 мг | 34.4% | 41.7% | 291 г |
| Ниацин | 7.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.25 мг | 2500 мг | 21.6% | 26.2% | 464 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4815 г |
| Кремний, Si | 18.446 мг | 30 мг | 61.5% | 74.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 15% | 809 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4020 г |
| Сера, S | 119.12 мг | 1000 мг | 11.9% | 14.4% | 839 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 22.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 58.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1903 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 11.6% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 13.843 мкг | 10 мкг | 138.4% | 167.8% | 72 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 9% | 1345 г |
| Медь, Cu | 363.49 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 44% | 275 г |
| Молибден, Mo | 9.482 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.41 мкг | 55 мкг | 46.2% | 56% | 216 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6155 г |
| Хром, Cr | 19.8 мкг | 50 мкг | 39.6% | 48% | 253 г |
| Цинк, Zn | 0.8299 мг | 12 мг | 6.9% | 8.4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами и курицей составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».