Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на рисовой муке

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Какао-Напиток Чукка [Экологика] 10 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.3% 894 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.4% 718 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.7% 573 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.8% 814 г
Витамин В4, холин 88.95 мг 500 мг 17.8% 6.9% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 4.5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.7% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин Н, биотин 8.013 мкг 50 мкг 16% 6.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7707 мг 20 мг 13.9% 5.4% 722 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.77 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2036 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 2% 1907 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 2.2% 1783 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 2.7% 1423 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 7% 550 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 3% 1282 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1615 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 14.1% 274 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3080 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 10.42 мкг 55 мкг 18.9% 7.3% 528 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15192 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовой муке составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».