Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7% 2086 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.5% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.1% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 8.8% 1656 г
Витамин В9, фолаты 22.642 мкг 400 мкг 5.7% 8.3% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин РР, НЭ 1.2606 мг 20 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.43 мг 2500 мг 6.7% 9.8% 1493 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3761 г
Кремний, Si 20.126 мг 30 мг 67.1% 98.1% 149 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1940 г
Натрий, Na 257.7 мг 1300 мг 19.8% 28.9% 504 г
Сера, S 42.89 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2332 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 17.8% 820 г
Хлор, Cl 395.33 мг 2300 мг 17.2% 25.1% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 153.5 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 23.8% 615 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 44% 332 г
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 22.1% 662 г
Медь, Cu 168.19 мкг 1000 мкг 16.8% 24.6% 595 г
Молибден, Mo 20.189 мкг 70 мкг 28.8% 42.1% 347 г
Никель, Ni 40.503 мкг ~
Селен, Se 4.931 мкг 55 мкг 9% 13.2% 1115 г
Титан, Ti 75.47 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4892 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 7.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 7.5% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».