Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка сырная

Молоко 2,5% [Подовинновское Молоко] 50 г
Творог Простоквашино 5% классический (Сыры и творог) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Яйцо куриное жареное 47 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 40 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.1% 469 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1525 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.958 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 69.9 мг 500 мг 14% 6.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.851 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2320 г
Витамин D3, холекальциферол 0.431 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3112 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15974 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5565 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3594 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.03 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3124 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4221 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1% 4688 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2984 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1335 г
Медь, Cu 37.56 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2662 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 7.298 мкг 55 мкг 13.3% 6.3% 754 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 106383 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 211,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».