Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг творог тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг творог тыква

Тыква (Жарка) 500 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 250 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 40 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творог тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.2% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.7% 1460 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 10.8% 641 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1022 г
Лютеин + Зеаксантин 3.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 905 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 11.9% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2868 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.586 мкг 50 мкг 11.2% 7.7% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9722 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.4 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1341 г
Кальций, Ca 88.78 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Кремний, Si 9.917 мг 30 мг 33.1% 22.9% 303 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Натрий, Na 95.62 мг 1300 мг 7.4% 5.1% 1360 г
Сера, S 86.42 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 10.6% 652 г
Хлор, Cl 162.65 мг 2300 мг 7.1% 4.9% 1414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.27 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.8% 2483 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2471 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 23.1% 299 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4640 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 972 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Никель, Ni 4.364 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 13.043 мкг 55 мкг 23.7% 16.4% 422 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8294 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.9% 1416 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творог тыква составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».