Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с курицей

Окорочок Бескостный Цельный с Кожей [Приосколье] 277 г
Вода 250 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 61 г
Морковь желтая (Тушение) 62 г
Капуста белокочанная (Тушение) 486 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.3% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 3.6% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 3.6% 3673 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.3% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.693 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3741 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 17.9% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17442 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 39.6% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.3938 мг 20 мг 2% 2.6% 5079 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.07 мг 2500 мг 5.5% 7.2% 1811 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Кремний, Si 24.369 мг 30 мг 81.2% 106.8% 123 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4657 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17128 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5634 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.6% 5063 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.1 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5844 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 20.4% 644 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 5.3% 2475 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 9.3% 1407 г
Никель, Ni 6.897 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13962 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 7% 1887 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.92 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов