| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7% | 731 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 16.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.7% | 1378 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 58.46 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.699 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.101 мг | 15 мг | 20.7% | 10.6% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 6.172 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.3% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2097 мг | 20 мг | 21% | 10.8% | 475 г |
| Ниацин | 4.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4938 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 3.7% | 1378 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 215.1 мг | 1300 мг | 16.5% | 8.5% | 604 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 7.2% | 712 г |
| Хлор, Cl | 554.93 мг | 2300 мг | 24.1% | 12.4% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1766 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 7.764 мкг | 10 мкг | 77.6% | 39.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 188.52 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.7% | 530 г |
| Молибден, Mo | 7.851 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.795 мкг | 55 мкг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8421 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 10.6% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.7707 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса из курицы с грибами составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».