| Руккола | 17 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 19 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 45 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.7 мкг | 900 мкг | 37.7% | 20.9% | 265 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 18.4% | 301 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 419.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 91.06 мг | 500 мг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.165 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.3% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 16.3% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.153 мг | 15 мг | 41% | 22.8% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 7.239 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 242.4 мкг | 120 мкг | 202% | 112.2% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3901 мг | 20 мг | 7% | 3.9% | 1439 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.1 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Кальций, Ca | 124.73 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Кремний, Si | 14.576 мг | 30 мг | 48.6% | 27% | 206 г |
| Магний, Mg | 74.54 мг | 400 мг | 18.6% | 10.3% | 537 г |
| Натрий, Na | 1070.88 мг | 1300 мг | 82.4% | 45.8% | 121 г |
| Сера, S | 102.97 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 8.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 1567.33 мг | 2300 мг | 68.1% | 37.8% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.384 мг | 18 мг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Йод, I | 586.15 мкг | 150 мкг | 390.8% | 217% | 26 г |
| Кобальт, Co | 8.263 мкг | 10 мкг | 82.6% | 45.9% | 121 г |
| Литий, Li | 6.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3133 мг | 2 мг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Медь, Cu | 119.39 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.7% | 1175 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.631 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Стронций, Sr | 13.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.9743 мг | 12 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Руколла и микс составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».