| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 20 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.5% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11.4% | 351 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.6 мкг | 900 мкг | 44% | 17.6% | 228 г |
| бета Каротин | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 19% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.16 мг | 500 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.824 мкг | 400 мкг | 10% | 4% | 1004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 4% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.941 мг | 15 мг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 21.9% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.281 мг | 20 мг | 6.4% | 2.6% | 1561 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.41 мг | 2500 мг | 24.2% | 9.7% | 413 г |
| Кальций, Ca | 101.72 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.1% | 983 г |
| Кремний, Si | 49.739 мг | 30 мг | 165.8% | 66.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 72.68 мг | 400 мг | 18.2% | 7.3% | 550 г |
| Натрий, Na | 37.59 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3458 г |
| Сера, S | 106.4 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 11.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 50.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.961 мкг | 10 мкг | 59.6% | 23.8% | 168 г |
| Литий, Li | 13.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0043 мг | 2 мг | 50.2% | 20% | 199 г |
| Медь, Cu | 358.6 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 14.3% | 279 г |
| Молибден, Mo | 29.104 мкг | 70 мкг | 41.6% | 16.6% | 241 г |
| Никель, Ni | 83.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.656 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7% | 570 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 89.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17331 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.5836 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.563 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые зразы составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».