Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладья

Сыр белебеевский 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 7.7% 396 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 15.1% 202 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.6% 845 г
Витамин В4, холин 121.28 мг 500 мг 24.3% 7.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.382 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11827 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 3.2% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.541 мг 15 мг 30.3% 9.2% 330 г
Витамин Н, биотин 9.758 мкг 50 мкг 19.5% 5.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7391 мг 20 мг 8.7% 2.7% 1150 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.63 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3697 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3764 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 1.5% 2008 г
Сера, S 85.02 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.5% 861 г
Хлор, Cl 75.36 мг 2300 мг 3.3% 1% 3052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2% 1490 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1553 г
Кобальт, Co 4.831 мкг 10 мкг 48.3% 14.7% 207 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2494 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Селен, Se 14.831 мкг 55 мкг 27% 8.2% 371 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15055 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.5362 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.581 г min 16.8 г 27.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.858 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладья составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов