| Печеночные блины | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Чеснок | 18 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3077.6 мкг | 900 мкг | 342% | 252.6% | 29 г |
| Ретинол | 2.842 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 21.3% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.598 мг | 1.8 мг | 33.2% | 24.5% | 301 г |
| Витамин В4, холин | 77.39 мг | 500 мг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.294 мкг | 400 мкг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.02 мкг | 3 мкг | 134% | 99% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 7.9% | 934 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 2.919 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1713 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0719 мг | 20 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2062 г |
| Кремний, Si | 2.681 мг | 30 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2473 г |
| Сера, S | 85.79 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1166 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Хлор, Cl | 52.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.606 мг | 18 мг | 25.6% | 18.9% | 391 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 5.49 мкг | 10 мкг | 54.9% | 40.5% | 182 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Молибден, Mo | 19.023 мкг | 70 мкг | 27.2% | 20.1% | 368 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.807 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.2% | 348 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25268 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.4% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.8826 мг | 12 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт со сметаной составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».