| Подосиновик сушеный | 5 г |
| Подберезовик сушеный | 5 г |
| Вода | 36 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 460 г |
| Вода | 450 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 76 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Репа (Пассерование) | 47 г |
| Картофель (Варка без слива) | 97 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Гречка отварная 14.04.2014 | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.6% | 12667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.9% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.3% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 24.4% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 26.7% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.8% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.263 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 31671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 7.6% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 14.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 29.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4977 мг | 20 мг | 2.5% | 11.1% | 4018 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.08 мг | 2500 мг | 3.3% | 14.7% | 3009 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6739 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 8.9% | 4896 г |
| Натрий, Na | 122.3 мг | 1300 мг | 9.4% | 41.8% | 1063 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 25381 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 8.9% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 5.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 43810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 7.1% | 6228 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 16.9% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 4.9% | 9217 г |
| Медь, Cu | 10.38 мкг | 1000 мкг | 1% | 4.4% | 9634 г |
| Молибден, Mo | 0.718 мкг | 70 мкг | 1% | 4.4% | 9749 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 98214 г |
| Фтор, F | 83.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.3% | 4811 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.0552 мг | 12 мг | 0.5% | 2.2% | 21739 г |
Энергетическая ценность Щи из кислой капусты с грибами (14.04.2014) составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».