| Яичный желток куриный (Жарка) | 85 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 220 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1 г |
| Нутовая мука | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10% | 580 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 13.5% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 191.51 мг | 500 мг | 38.3% | 22.3% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 12.9% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.788 мкг | 400 мкг | 18.2% | 10.6% | 550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 15.845 мкг | 50 мкг | 31.7% | 18.5% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8551 мг | 20 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1962 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 2.4% | 2445 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 6% | 974 г |
| Натрий, Na | 137.19 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.2% | 948 г |
| Сера, S | 177.82 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 13.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 150.3 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 9% | 643 г |
| Йод, I | 62.44 мкг | 150 мкг | 41.6% | 24.3% | 240 г |
| Кобальт, Co | 6.01 мкг | 10 мкг | 60.1% | 35% | 166 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3379 мг | 2 мг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 214.74 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Молибден, Mo | 5.295 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.58 мкг | 55 мкг | 42.9% | 25% | 233 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.2932 мг | 12 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.473 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с нутовой мукой от 30.10 составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».