Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Курица, 1 категории 500 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 50 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

куриные котлеты +яйцо+ хлеб+ соль + перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.5% 497 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.5% 376 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В4, холин 93.22 мг 500 мг 18.6% 8.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.3% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 9.2% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.601 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6060 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 7.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин Н, биотин 10.127 мкг 50 мкг 20.3% 9.6% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.6121 мг 20 мг 48.1% 22.6% 208 г
Макроэлементы
Калий, K 180.74 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1383 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3831 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2197 г
Натрий, Na 373.43 мг 1300 мг 28.7% 13.5% 348 г
Сера, S 166.71 мг 1000 мг 16.7% 7.9% 600 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 9.1% 516 г
Хлор, Cl 560.41 мг 2300 мг 24.4% 11.5% 410 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1030 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1995 г
Кобальт, Co 10.51 мкг 10 мкг 105.1% 49.5% 95 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1182 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2761 г
Селен, Se 4.919 мкг 55 мкг 8.9% 4.2% 1118 г
Фтор, F 103.13 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3879 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 691 г
Цинк, Zn 1.7311 мг 12 мг 14.4% 6.8% 693 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».