| Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
| Морковь (Тушение) | 121 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 386 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 14% | 1101 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.2% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 35.7% | 430 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 38.5% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 26.43 мг | 500 мг | 5.3% | 8.2% | 1892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 15.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 19.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.393 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 12.5% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 9.1% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 57.5% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4892 мг | 20 мг | 12.4% | 19.1% | 803 г |
| Ниацин | 3.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.11 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.3% | 841 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.6% | 2321 г |
| Кремний, Si | 23.769 мг | 30 мг | 79.2% | 122% | 126 г |
| Магний, Mg | 40.66 мг | 400 мг | 10.2% | 15.7% | 984 г |
| Натрий, Na | 44.07 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.2% | 2950 г |
| Сера, S | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 11.4% | 1351 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 12.9% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2278 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 63.5% | 243 г |
| Литий, Li | 7.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 10.9% | 1404 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.9% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 18.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 5.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.461 мкг | 55 мкг | 8.1% | 12.5% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6499 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 26.2% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 8.3% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из сельдерея составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».