| Перец черный, молотый или горошек | 9 г |
| Перец белый | 9 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 60.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 29.7 г | 20 г | 148.5% | 51.6% | 67 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19427 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.4 мкг | 900 мкг | 61.8% | 21.5% | 162 г |
| альфа Каротин | 80.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.466 мг | 5 мг | 69.3% | 24.1% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 805.452 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.806 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2576.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.707 мг | 1.8 мг | 39.3% | 13.7% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 0.7% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.935 мг | 2 мг | 46.8% | 16.3% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.097 мкг | 400 мкг | 9% | 3.1% | 1108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 4% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.057 мг | 15 мг | 27% | 9.4% | 370 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 16.8% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.961 мг | 20 мг | 14.8% | 5.1% | 675 г |
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1192.29 мг | 2500 мг | 47.7% | 16.6% | 210 г |
| Кальций, Ca | 361.97 мг | 1000 мг | 36.2% | 12.6% | 276 г |
| Магний, Mg | 168.74 мг | 400 мг | 42.2% | 14.7% | 237 г |
| Натрий, Na | 33.16 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3920 г |
| Сера, S | 114.49 мг | 1000 мг | 11.4% | 4% | 873 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 10.3% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.602 мг | 18 мг | 75.6% | 26.3% | 132 г |
| Марганец, Mn | 5.6665 мг | 2 мг | 283.3% | 98.4% | 35 г |
| Медь, Cu | 954.16 мкг | 1000 мкг | 95.4% | 33.1% | 105 г |
| Селен, Se | 7.774 мкг | 55 мкг | 14.1% | 4.9% | 707 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40282 г |
| Цинк, Zn | 2.171 мг | 12 мг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 72.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь перцев составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».