| Сердечки куриные | 500 г |
| Морковь | 179 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 16 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9.3% | 458 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.9 мкг | 900 мкг | 82.9% | 35.4% | 121 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.309 мг | 5 мг | 86.2% | 36.8% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.764 мг | 1.8 мг | 42.4% | 18.1% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 23% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 9.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.732 мкг | 400 мкг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.29 мкг | 3 мкг | 243% | 103.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4782 мг | 20 мг | 27.4% | 11.7% | 365 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.33 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2929 г |
| Кремний, Si | 10.9 мг | 30 мг | 36.3% | 15.5% | 275 г |
| Магний, Mg | 34.06 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1174 г |
| Натрий, Na | 83.3 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Сера, S | 183.16 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.529 мг | 18 мг | 36.3% | 15.5% | 276 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 11.4% | 375 г |
| Литий, Li | 2.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Медь, Cu | 407.87 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 17.4% | 245 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Никель, Ni | 3.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.563 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.5% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12551 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 7.0679 мг | 12 мг | 58.9% | 25.1% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.227 г | min 16.8 г | 19.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриных сердечек составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».