Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный чизкейк (от Мишель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный чизкейк (от Мишель)

Печенье Сахарное "Дарушка" [ВкусВилл] 165 г
Грецкий орех 73 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 87 г
Сыр творожный «сливочный» 500 г
Тыква припущенная по 1-216 278 г
Сахар, коричневый 100 г
Корица, молотая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чизкейк (от Мишель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.7% 241 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.1% 982 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.6% 4952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 4.8% 646 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1149 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 26.46 мг 500 мг 5.3% 1.6% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7183 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2896 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1618 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8419 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2376 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.26 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2227 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3583 г
Кремний, Si 3.845 мг 30 мг 12.8% 3.9% 780 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Натрий, Na 84.73 мг 1300 мг 6.5% 2% 1534 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4301 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 1.8% 1656 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1% 3120 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 4.4% 697 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1373 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Молибден, Mo 0.831 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8424 г
Никель, Ni 12.177 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.286 мкг 55 мкг 6% 1.8% 1674 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 49.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8092 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4228 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.892 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.466 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный чизкейк (от Мишель) составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».