Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курой

Куриная грудка (филе) 925 г
Картофель 1180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.3% 661 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.5% 2355 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 42.24 мг 500 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 17.8% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 28.3% 381 г
Витамин В9, фолаты 8.439 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 13.5% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3882 мг 20 мг 21.9% 23.6% 456 г
Ниацин 5.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.72 мг 2500 мг 17.9% 19.3% 560 г
Кальций, Ca 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1% 10965 г
Кремний, Si 28.029 мг 30 мг 93.4% 100.6% 107 г
Магний, Mg 50.68 мг 400 мг 12.7% 13.7% 789 г
Натрий, Na 29.17 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4457 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 12.6% 856 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 14.5% 743 г
Хлор, Cl 66.35 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.1 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 83.52 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1607 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2757 г
Кобальт, Co 6.758 мкг 10 мкг 67.6% 72.8% 148 г
Литий, Li 43.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1921 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 12.3% 880 г
Молибден, Mo 9.318 мкг 70 мкг 13.3% 14.3% 751 г
Никель, Ni 2.803 мкг ~
Рубидий, Rb 280.3 мкг ~
Селен, Se 10.169 мкг 55 мкг 18.5% 19.9% 541 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5410 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 35.8% 301 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.236 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».