| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Панировочные сухари | 8 г |
| Жареные шампиньоны | 15 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 5 г |
| Говяжий фарш обжаренный (указывать как сырой) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.9% | 336 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 76.98 мг | 500 мг | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.839 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.198 мкг | 3 мкг | 39.9% | 18.7% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.774 мг | 15 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.764 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5185 мг | 20 мг | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 120.58 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1686 г |
| Натрий, Na | 172.36 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.2% | 754 г |
| Сера, S | 226.31 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Хлор, Cl | 132.08 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 14.8% | 316 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1574 г |
| Медь, Cu | 175.28 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 0.898 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7795 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.686 мкг | 55 мкг | 54% | 25.3% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10233 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 3.6758 мг | 12 мг | 30.6% | 14.3% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.714 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.482 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.424 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с сыром и грибами. Зразы от паночки составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».