| Фарш из мяса бизона, жаренный на сковороде | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 20.3% | 482 г |
| альфа Каротин | 29.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 22.9% | 426 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 274.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.963 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 24.1% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 11.9% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 16.7% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1511 мг | 20 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.64 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3592 г |
| Кремний, Si | 2.905 мг | 30 мг | 9.7% | 9.4% | 1033 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Натрий, Na | 145.78 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Сера, S | 86.35 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1158 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 10.7% | 906 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| Литий, Li | 5.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 8.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 2.117 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3307 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.962 мкг | 55 мкг | 18.1% | 17.6% | 552 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.8569 мг | 12 мг | 15.5% | 15.1% | 646 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная со свиным фаршем составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».