| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.1% | 741 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 4.6% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.4 мкг | 900 мкг | 40.9% | 45.6% | 244 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.975 мг | 5 мг | 39.5% | 44% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 23% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 4.5% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 37.5% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.49 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.2% | 1356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 8.6% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 11.853 мкг | 50 мкг | 23.7% | 26.4% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.193 мг | 20 мг | 26% | 29% | 385 г |
| Ниацин | 3.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.12 мг | 2500 мг | 17.6% | 19.6% | 569 г |
| Кальций, Ca | 182.56 мг | 1000 мг | 18.3% | 20.4% | 548 г |
| Кремний, Si | 6.93 мг | 30 мг | 23.1% | 25.8% | 433 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1513 г |
| Натрий, Na | 154.38 мг | 1300 мг | 11.9% | 13.3% | 842 г |
| Сера, S | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 28.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 256.84 мг | 2300 мг | 11.2% | 12.5% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2875 г |
| Йод, I | 13.36 мкг | 150 мкг | 8.9% | 9.9% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 11.384 мкг | 10 мкг | 113.8% | 126.9% | 88 г |
| Литий, Li | 1.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Медь, Cu | 378.12 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 42.1% | 264 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.4% | 1328 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.253 мкг | 55 мкг | 36.8% | 41% | 272 г |
| Стронций, Sr | 12.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16892 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 21.5% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.9969 мг | 12 мг | 8.3% | 9.3% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые шампиньоны составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».