| Кальмар, все виды, сырой | 500 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 11.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 19% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.906 мг | 15 мг | 19.4% | 14.1% | 516 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.768 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2634 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Натрий, Na | 177.66 мг | 1300 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Сера, S | 122.73 мг | 1000 мг | 12.3% | 9% | 815 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 17.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 31.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1766 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 884.28 мкг | 1000 мкг | 88.4% | 64.4% | 113 г |
| Молибден, Mo | 1.141 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.086 мкг | 55 мкг | 54.7% | 39.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0518 мг | 12 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Титаник составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».