| Курица, 1 категории (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 8.2% | 413 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 14.6% | 230 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.2% | 1063 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 89.41 мг | 500 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 6.1% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 10.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.647 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 7.3% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.8 мг | 15 мг | 38.7% | 13% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 11.924 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7941 мг | 20 мг | 74% | 24.9% | 135 г |
| Ниацин | 5.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4417 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3177 г |
| Сера, S | 230.29 мг | 1000 мг | 23% | 7.8% | 434 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 7.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 95 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.4% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 50.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3120 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.41 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.4% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.5735 мг | 12 мг | 21.4% | 7.2% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.074 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.906 г | min 16.8 г | 76.8% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.1% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаренная составляет 296,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».