| Основа для супа Том Ям (aroy-d) | 5 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Кальмар по тайски | 50 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.3% | 1246 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 18.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 999.3 мкг | 900 мкг | 111% | 143% | 90 г |
| Ретинол | 0.993 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 16% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 7.9% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 17.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.532 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.112 мкг | 3 мкг | 37.1% | 47.8% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 4.6% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 14.4% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 4.864 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.5% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 73.8% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2156 мг | 20 мг | 11.1% | 14.3% | 903 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 941.29 мг | 2500 мг | 37.7% | 48.6% | 266 г |
| Кальций, Ca | 57.84 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Кремний, Si | 32.641 мг | 30 мг | 108.8% | 140.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 181.23 мг | 400 мг | 45.3% | 58.4% | 221 г |
| Натрий, Na | 469.69 мг | 1300 мг | 36.1% | 46.5% | 277 г |
| Сера, S | 209 мг | 1000 мг | 20.9% | 26.9% | 478 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 17.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 1125.7 мг | 2300 мг | 48.9% | 63% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.544 мг | 18 мг | 86.4% | 111.3% | 116 г |
| Йод, I | 1553.7 мкг | 150 мкг | 1035.8% | 1334.8% | 10 г |
| Кобальт, Co | 25.658 мкг | 10 мкг | 256.6% | 330.7% | 39 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2556 мг | 2 мг | 12.8% | 16.5% | 782 г |
| Медь, Cu | 342.73 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 44.2% | 292 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Никель, Ni | 2.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.45 мкг | 55 мкг | 17.2% | 22.2% | 582 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 248.63 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 8% | 1609 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.6604 мг | 12 мг | 13.8% | 17.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.562 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламинария сушёная по тайски составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».