| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яблоко | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.2% | 608 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6891.6 мкг | 900 мкг | 765.7% | 616% | 13 г |
| Ретинол | 6.881 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.218 мг | 1.8 мг | 67.7% | 54.5% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 116.08 мг | 500 мг | 23.2% | 18.7% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.643 мг | 5 мг | 72.9% | 58.6% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 23.3% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.545 мкг | 400 мкг | 35.4% | 28.5% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.507 мкг | 3 мкг | 316.9% | 254.9% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.32 мг | 90 мг | 21.5% | 17.3% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0117 мг | 20 мг | 40.1% | 32.3% | 250 г |
| Ниацин | 5.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.33 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 4% | 2012 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 4% | 1982 г |
| Натрий, Na | 56.11 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2317 г |
| Сера, S | 136.22 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.9% | 734 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 17.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.584 мг | 18 мг | 58.8% | 47.3% | 170 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 10.768 мкг | 10 мкг | 107.7% | 86.6% | 93 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Медь, Cu | 272.13 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 21.9% | 367 г |
| Молибден, Mo | 35.335 мкг | 70 мкг | 50.5% | 40.6% | 198 г |
| Никель, Ni | 2.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.811 мкг | 55 мкг | 57.8% | 46.5% | 173 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46189 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Цинк, Zn | 4.0545 мг | 12 мг | 33.8% | 27.2% | 296 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная Быстрое угощение составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».