Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.2% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.2% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 14.1% 2421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 3.8% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 31.7% 1091 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 8.3% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 12.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14399 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 20.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 2.8% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1% 30000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 9.7% 3516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2483 мг 20 мг 16.2% 55.9% 616 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.78 мг 2500 мг 5.2% 17.9% 1941 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 18.6% 1837 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 43.8% 789 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 7.9% 4333 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7375 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 19% 1822 г
Хлор, Cl 48.89 мг 2300 мг 2.1% 7.2% 4704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 2.4% 15385 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 9.3% 3750 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 12.4% 2809 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 5.2% 6579 г
Медь, Cu 33.11 мкг 1000 мкг 3.3% 11.4% 3020 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 11% 3150 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 5.5% 6187 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44994 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 6.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.2056 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 6.9%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
Прочие вещества
Кофеин 117.778 мг ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».