Мой здоровый рацион

Рецепт Блин кабачковый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин кабачковый с курицей

Кабачок (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Соль йодированная 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное обычное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин кабачковый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.4% 484 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 81.25 мг 500 мг 16.3% 9.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 12.2% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 11.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 11.689 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 5.8% 1030 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.9195 мг 20 мг 24.6% 14.8% 407 г
Ниацин 5.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.53 мг 2500 мг 13.7% 8.2% 732 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.8% 3286 г
Кремний, Si 22.604 мг 30 мг 75.3% 45.2% 133 г
Магний, Mg 45.91 мг 400 мг 11.5% 6.9% 871 г
Натрий, Na 130.22 мг 1300 мг 10% 6% 998 г
Сера, S 154.7 мг 1000 мг 15.5% 9.3% 646 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.8% 613 г
Хлор, Cl 185.36 мг 2300 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 18.34 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Кобальт, Co 7.285 мкг 10 мкг 72.9% 43.8% 137 г
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Медь, Cu 107.82 мкг 1000 мкг 10.8% 6.5% 927 г
Молибден, Mo 9.461 мкг 70 мкг 13.5% 8.1% 740 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 15.388 мкг 55 мкг 28% 16.8% 357 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5852 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 13.7% 436 г
Цинк, Zn 1.159 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.084 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.511 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.7%
Омега-9 жирные кислоты 0.474 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.02 мг ~
Кампестерол 0.68 мг ~
Стигмастерол 0.56 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блин кабачковый с курицей составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».