Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с горбушей

Хлеб "Купеческий" с Семенами Подсолнуха [Хлебный Дом] 15 г
Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 5 г
Горбуша соленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.1% 543 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.5% 421 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.5% 1766 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 8.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 2.306 мкг 3 мкг 76.9% 33.8% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 6.056 мкг 10 мкг 60.6% 26.6% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6111 мг 20 мг 23.1% 10.2% 434 г
Ниацин 2.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.44 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1619 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 1% 4500 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 1.8% 2483 г
Натрий, Na 2968.33 мг 1300 мг 228.3% 100.4% 44 г
Сера, S 122.78 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 814 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 3.9% 1125 г
Хлор, Cl 4542.78 мг 2300 мг 197.5% 86.9% 51 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1% 4627 г
Йод, I 27.78 мкг 150 мкг 18.5% 8.1% 540 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.9% 900 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7194 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 840 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Селен, Se 24.778 мкг 55 мкг 45.1% 19.8% 222 г
Фтор, F 238.89 мкг 4000 мкг 6% 2.6% 1674 г
Хром, Cr 30.56 мкг 50 мкг 61.1% 26.9% 164 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.1%

Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей составляет 227,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (102.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».