Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Фасоль стручкова резаная замороженная 380 г
Шампиньоны резаные 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Цукини, молодые 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 16.7% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.4% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4167 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 15.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 18.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 30.7% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 16.1% 1072 г
Ниацин 2.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.01 мг 2500 мг 10.8% 18.8% 929 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9200 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 4.2% 4202 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 13% 1326 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8737 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 9.9% 1760 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 16.3% 1067 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 1.7% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2765 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 43.4% 400 г
Литий, Li 3.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2033 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 11.6% 1482 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 7.5% 2321 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 14.8% 1173 г
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14200 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 19.3% 899 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 8.9% 1964 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».