Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с яблоками

Куриная грудка (филе) 805 г
Лук репчатый 150 г
Яблоко 340 г
Майонез Оливковый (Mr. Ricco) 56 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 17.8% 455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 58.66 мг 500 мг 11.7% 9.5% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 17.3% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 24.4% 333 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5011 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.8% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.509 мг 20 мг 27.5% 22.3% 363 г
Ниацин 7.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.22 мг 2500 мг 12.2% 9.9% 816 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7027 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 3.3% 2437 г
Магний, Mg 64.02 мг 400 мг 16% 13% 625 г
Натрий, Na 49.69 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2616 г
Сера, S 165.73 мг 1000 мг 16.6% 13.4% 603 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 13.1% 619 г
Хлор, Cl 57.16 мг 2300 мг 2.5% 2% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 7.7% 1048 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Кобальт, Co 7.173 мкг 10 мкг 71.7% 58.1% 139 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3490 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 8% 1014 г
Молибден, Mo 9.376 мкг 70 мкг 13.4% 10.9% 747 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 15.948 мкг 55 мкг 29% 23.5% 345 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 96.4 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4149 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 30.4% 267 г
Цинк, Zn 1.0542 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.918 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.384 г ~
Лизин 1.842 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка с яблоками составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».