| Бульон говяжий | 600 г |
| Горох, зерно цельное | 40 г |
| Картофель | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.816 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 24.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5195 мг | 20 мг | 12.6% | 14.7% | 794 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7675 г |
| Кремний, Si | 16.49 мг | 30 мг | 55% | 64.2% | 182 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2215 г |
| Натрий, Na | 117.37 мг | 1300 мг | 9% | 10.5% | 1108 г |
| Сера, S | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1219 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 11.6% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 27.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 7.8% | 1488 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 38.7% | 302 г |
| Литий, Li | 20.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1764 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.6% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.664 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 11.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4614 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23283 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.0499 мг | 12 мг | 8.7% | 10.2% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Гороховый (на мясном бульоне, говядина, картофель) составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».