Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная в томатной пасте и соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная в томатной пасте и соевом соусе

Индейка 400 г
Томатная Паста Final [Кубань] 100 г
Соевый соус без сахара 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная в томатной пасте и соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.8% 452 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 6.9% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 9.7% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 17.9% 450 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 24.3% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.6526 мг 20 мг 28.3% 22.8% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 165.93 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1507 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Натрий, Na 82.96 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Сера, S 160.3 мг 1000 мг 16% 12.9% 624 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13.7% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2826 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 57.04 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1753 г
Селен, Se 15.778 мкг 55 мкг 28.7% 23.2% 349 г
Цинк, Zn 1.3185 мг 12 мг 11% 8.9% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.41 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.796 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная в томатной пасте и соевом соусе составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов