| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.9% | 475 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6420.5 мкг | 900 мкг | 713.4% | 471.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.76 мг | 5 мг | 35.2% | 23.3% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 46.5% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 111.91 мг | 500 мг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.777 мг | 5 мг | 75.5% | 49.9% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.196 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.58 мкг | 3 мкг | 419.3% | 277.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4.8% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1082 мг | 20 мг | 35.5% | 23.5% | 281 г |
| Ниацин | 5.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4739 г |
| Кремний, Si | 4.616 мг | 30 мг | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1643 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9353 г |
| Сера, S | 169.47 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.326 мг | 18 мг | 62.9% | 41.6% | 159 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 10.81 мкг | 10 мкг | 108.1% | 71.4% | 93 г |
| Литий, Li | 0.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Медь, Cu | 298.54 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 19.8% | 335 г |
| Молибден, Mo | 18.165 мкг | 70 мкг | 26% | 17.2% | 385 г |
| Никель, Ni | 1.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.817 мкг | 55 мкг | 68.8% | 45.5% | 145 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27739 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 4.8393 мг | 12 мг | 40.3% | 26.6% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».