Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 11.3% 335 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7258 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4897 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.1062 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18832 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2168 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6086 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 21.9% 171 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5944 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13994 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17483 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3267 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 6.1% 618 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4301 г
Медь, Cu 43.67 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3.2% 1167 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12793 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 65.5 г ~

Энергетическая ценность Варенье из красной смородины составляет 265,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (26.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».